Eten in Baarn: onze actuele menu’s

Chef-kok Peter van der Wilk werkt alleen met verse producten van hoge kwaliteit, daarom is er gekozen voor een vast menu. U kunt daarbij kiezen uit een 2-, 3-, 4-, of 5-gangenmenu. Samengesteld uit gerechten met ingrediënten die op dat moment vers in huis zijn. Laat u verrassen door de smaken! Benieuwd welke gerechten dat zijn? Bekijk het menu.

Confit de canard | zoetzuur | bloedworst pistache | tomaten jam

Snoekbaars | bouillon van duif | parelgroentjes truffel| crème kervel

Ganzenlever | zuurvlees | zoete paprika

Hert | aardappel mousseline | Cavolo Nero paddenstoelen

Gebakken druiven | financier | amandelroom sorbet van druiven

Kaas

Snelle hap op dinsdag, woensdag en donderdag,

Rib-eye €22,50

Laat u verrassen door de unieke smaakcombinatie, die misschien niet altijd een herinnering oproept, maar zeker een herinnering achterlaat. Benieuwd naar de herinneringen van eerdere gasten, bekijk hier onze recensies: https://www.iens.nl/restaurant/klein-fornuis/256511

Helaas is deze link niet meer van toepassing omdat iens/theFork ons heeft verwijdert, dit daar wij geen reserveringsknop hebben “gekocht”. Op Tripadvisor kunt u nog wel recensies lezen.

Kosten voor het menu:

2 gangen                    € 35,00                  
3 gangen                    € 39,00/€42,50
4 gangen                    € 49,00/€52,50
5 gangen                    € 59,50/€62,50

Maar u kunt natuurlijk ook voor alleen een hoofdgerecht aanschuiven!

Wijn arrangement:

3 gangen   € 20,50
4 gangen   € 24,50
5 gangen  € 28,50

Indien u vegetariër bent (met/zonder vis) of andere dieetwensen heeft, wilt u dit dan tijdig (2 dagen van te voren) doorgeven, dan kan de chef daar rekening mee houden.

Dineren bij Klein fornuis? Reserveren is verstandig

Neem contact op door te bellen naar +31 35-6224543