Eten in Baarn:
Ons actuele maand menu
Chef-kok Peter van der Wilk werkt alleen met verse producten van hoge kwaliteit, daarom is er gekozen voor een vast menu.
U kunt daarbij kiezen uit een 2-, 3-, 4-, of 5-gangenmenu.
Samengesteld uit gerechten met ingrediënten die op dat moment vers in huis zijn.
Laat u verrassen door de smaken!
Kalfstong | langoustine | kervel | crème | madeira | basilicum look
Picpoul de Pinet , La Villa Blanche, Languedoc 2020
Tussengerecht (bij 4 gangen)
Duif | uien | confit | champignon | schuim
Nitnauss “Pinot Noir” Oostenrijk 2019
Tussengerecht (bij 5 gangen)
Eend | drieluik | borst | terrine | confit | savooiekool | Shiitake
Esporão “Colheita red” Portugal 2018
Hoofdgerecht
Bavette | wortel | broccoli | aardappel | paddenstoelen saus
Borba Premium, Portugal 2019
Nagerecht
Chocolade | mousse | rood fruit | compote | verveine | room
J.P. Bacalhôa “moscatel de Sétubal” 2017
Of
Kaasassortiment (supplement €5,50)
Diversen port
U kunt bij ons niet kiezen wát u eet, u kunt het aantal gangen kiezen.
Elke maand een nieuw menu!
De wijnen die wij serveren zijn verkrijgbaar bij Wijnhandel Gommers in Soest.
Laat u verrassen door de unieke smaakcombinatie, die misschien niet altijd een herinnering oproept, maar zeker een herinnering achterlaat. Benieuwd naar de herinneringen van eerdere gasten, bekijk onze recensies op Tripadvisor.
Kosten voor het menu:
3 gangen €42,50/€45
4 gangen € 52,50/€55,00
5 gangen € 62,50
Maar u kunt natuurlijk ook voor alleen een hoofdgerecht aanschuiven!
Wijn arrangement:
3 gangen € 22,50
4 gangen € 25,00
5 gangen € 29,50
Dineren bij Klein fornuis?
Reserveren is verstandig
Contact:
🟢Whatsapp +31 6 44056966
Reserveren o.v.v. naam+telefoonnummer