Eten in Baarn:
Ons actuele maand menu
Chef-kok Peter van der Wilk werkt alleen met verse producten van hoge kwaliteit, daarom is er gekozen voor een vast menu.
U kunt daarbij kiezen uit een 2-, 3-, 4-, 5-, of 6-gangenmenu.
Samengesteld uit gerechten met ingrediënten die op dat moment vers in huis zijn.
Laat u verrassen door de smaken!
Telefonisch zijn wij bereikbaar op
035-6224543
Wij kunnen in beperkte mate rekening houden met allergieën, wilt u zo vriendelijk zijn dit telefonisch te overleggen.
Helaas kunnen wij geen rekening houden met lactose allergie.
Eventuele aanpassingen in het menu kosten €9,50 extra.
Menu
Voorgerecht
Zwaardvis | gestoofd | kropsla | citroen | bieslook | beurre noisette balsamico
2025 Bio Esporão “branco”, Alentejo, Portugal
Ravioli | truffel tallegio | pompoen | walnoot | aardpeer | truffel jus
2024 Az. Ballerina “Grignu”, Grignolino dÁsti, Piëmonte
Kreeftensoep
Eendenlever | gebakken | gestoofde varkenswang | kwee-appelmoes
bij minder dan 6-gangen supplement
2024 Bastide de fave “oenofil”rouge, Varois en Provence
Hoofdgerecht
Hert | bloedworst | aardappelmousseline | paddenstoelen | peterseliewortel
2021 Museum “Reserva”, Cigales, Spanje
Nagerecht
Bitterkoekjes parfait
2024 J.P. Bacalhôa “Moscatel de Sétubal”
Of
Kaasassortiment (supplement €7,50)
U kunt bij ons niet kiezen wát u eet, u kunt wel het aantal gangen kiezen.
Elke 4 weken een nieuw menu!
De wijnen die wij serveren zijn verkrijgbaar bij Wijnhandel Gommers F.C. Kuyperstraat 26 Soest
Laat u verrassen door de unieke smaakcombinatie, die misschien niet altijd een herinnering oproept, maar zeker een herinnering achterlaat.
Benieuwd naar de herinneringen van eerdere gasten, bekijk onze recensies op Tripadvisor en Google.
Kosten voor het menu:
2-gangen €35,50 3-gangen €48,50
4-gangen €58,50 5-gangen €68,50
6-gangen €78,50
Wijnarrangement:
3-gangen €25,50
4-gangen €34,00
5-gangen €42,50
6-gangen €51,00
Dineren bij Klein fornuis?
Reserveren heeft onze voorkeur!
Contact:
🟢Whatsapp +31 6 44056966
Reserveren o.v.v. naam en telefoonnummer aantal gasten en de gewenste tijd.