Eten in Baarn: onze actuele menu’s

Chef-kok Peter van der Wilk werkt alleen met verse producten van hoge kwaliteit, daarom is er gekozen voor een vast menu. U kunt daarbij kiezen uit een 2-, 3-, 4-, of 5-gangenmenu. Samengesteld uit gerechten met ingrediënten die op dat moment vers in huis zijn. Laat u verrassen door de smaken! Benieuwd welke gerechten dat zijn? Bekijk het menu:

Krab | ravioli | wakamé | little gem | karnemelk | wasabi | Hollandaise

Zwaardvis | venkel | courgette | uiencompôte | basilicum | kreeft

Eendenlever | gebakken | ui | gekaramelliseerd | bramenjus

Kalf | aubergine | pastinaak | rode wijn jus | groene asperge | gepofte ui

Gateau chaude | sinaasappel | sorbet | vanille

 

 

Laat u verrassen door de unieke smaakcombinatie, die misschien niet altijd een herinnering oproept, maar zeker een herinnering achterlaat. Benieuwd naar de herinneringen van eerdere gasten, bekijk hier onze recensies: https://www.iens.nl/restaurant/klein-fornuis/256511

Kosten voor het menu:

2 gangen                    € 32,50
3 gangen                     € 36,00
4 gangen                    € 46,00
5 gangen                    € 55,00

Maar u kunt natuurlijk ook voor alleen een hoofdgerecht aanschuiven!

Wijn arrangement:

3 gangen   € 19,50
4 gangen   € 23,50
5 gangen  € 27,50

Indien u vegetarisch bent (met/zonder vis) of andere dieetwensen heeft, wilt u dit dan tijdig (2 dagen van te voren) doorgeven, dan kan de chef daar rekening mee houden.

Dineren bij Klein fornuis? Reserveren is verstandig

Neem contact op door te bellen naar +31 35-6224543